異空間な立ち飲み屋
ニシグルマンが本日ご紹介するお店は．．．
大阪最強の立ち飲み屋『とよ』
17時頃に京橋に着き、まっすぐ向かい到着すると
すでに20人くらいの長蛇の列が．．．
しかも、平日の雨の日に。
恐るべし。
普段なら間違いなく並びませんが、
以前から気になっていたお店ということもあって、
渋々最後尾に。
立ち飲み屋入るのに並んだのは生まれて初めてです。
20分くらい待って店の中に入れてもらいました。
大将の明るい挨拶に思わず笑顔に。
ドリンクはセルフサービスです。
お勘定の時に空いた瓶を数えるシステム。
露店立ち飲みのロケーションとマッチしてええ感じです。
ドライは春限定ラベルに！
そして人気のおまかせ3点セットを注文
マグロ、トロ、雲丹、いくら
下にはかっぱ巻きが！！
盛り方のクセがすごぃ。
カニとホタテの酢の物。
ビジュアルだけで判断すると、なんとも言えない感じですが
肝心な味は私の期待値をはるか超えてきました。
特に雲丹！
良いお寿司屋さんで出されていてもおかしくないない味。
スーパーなどで売られている雲丹はミョウバンが入っていて独特の香りや苦みがするものが多くあります。
居酒屋さんの雲丹も私の経験上だいたいそうです。
（※中には抜群においしい店もあります）
ってこともあって期待値が低かったのですが、
食べてみるとうめぇー！！と声を上げてしまう始末。
あれだけ人が並んでいる理由もすぐに理解しました。
働いているスタッフの方もなんだかすごく楽しそう。
特に印象的なのはここの大将。とても気さくな方です。
地方から来た友達に
「アペリしよか～！」
なんていきがっちゃって一軒目に連れて行きたくなるお店です。
もっと近所にあれば、間違いなく常連になるのになぁ。
また次回の訪問が楽しみです♪
