皆様、こんにちは。

フジワラです。

思いのほか、回数を重ねました【朝そば探訪！】。

私の朝食として行きつけの立ち食いそば屋さんを紹介してまいりました～

「探訪」と称しておりますが、探して訪れたわけではなく、普段から通っているお店を紹介しておりましたので、「探訪」とは呼べなかったかもしれません、、、

しかし、普段から通っているお店は紹介し尽くしましたので、これからはわざわざ探して行ったお店をご紹介して行きます！

シン・アサソバタンボウのスタートですね！

今回、訪れたお店はコチラ！

〒650-0022 兵庫県神戸市中央区元町通２丁目９−１
営業時間：6:30～18:30
JR元町駅の西口を出て南側すぐのお店です。

食べログで調べておりましたら、「ぼっかけそば」なるメニューがあるではありませんか！

「ぼっかけ」は神戸長田のソウルフード。もともとは、うどんにのせる具材のすじコンのことを「ぼっかけ」と呼んでいたそう。
長田の街の活性化のため、焼きそばやお好み焼きにもインパクトのある「ぼっかけ」という名前が使われるようになったのだとか。そして現在、下町の名物グルメとして広まることとなったのです。

これは食べておかねば！
と言う訳で！

「ぼっかけそば　こぶトッピング」（税込520円）
「こぶ」が私が大好きなとろろ昆布と判明しましたので、追加でトッピングして頂きました～

美味しい御出汁に、甘辛く煮込まれたぼっかけ、とろろ昆布の旨味も加わってサイコウで～す！
御出汁全部飲み！

「誰が興味あんねん！」
更新頻度低めかもしれませんが、地道に続けていきますので、お楽しみに～